< >

Etil Maltol#4940-11-8

Época de promoções já está na loja e amostra grátis para teste com preço de fábrica

Nome químico: Etil Maltol

Nº CAS: 4940-11-8

Fórmula molecular: C7H8O3

Amostra: Disponível

Meio de transporte

1.º Por via aérea, rápido, mas caro.

2.º Por mar, normal e económica.

3.De comboio, adequado para países da Ásia Central.

4.º Por Expresso, adequado para pequenos pacotes.

Nós fornecemos somente produtos da mais alta qualidade disponíveis, acompanhados de suporte posterior!

Contate agora E-mail Telefone Whatsapp

Detalhes do produto

Etil Maltol#4940-11-8

O etil maltol é um aditivo alimentar e intensificador de sabor normalmente utilizado, geralmente sob a forma de pó cristalino branco ou cristais em forma de agulha. É solúvel em solventes orgânicos como o etanol, e a sua solução aquosa é relativamente estável, mantendo um sabor doce e aromático mesmo após a dissolução.

Etil Maltol#4940-11-8

Propriedades químicas do etil maltol

Ponto de fusão	85-95 °C (lit.)
Ponto de ebulição	196,62°C (estimativa aproximada)
densidade	1,1624 (estimativa aproximada)
pressão de vapor	0,2 Pa a 24 ℃
índice de refração	1,4850 (estimativa)
Agência Federal de Gestão de Emergências (FEMA)	3487 \| ETIL MALTOL
temperatura de armazenamento	2-8°C
solubilidade	Clorofórmio (ligeiramente), Metanol (ligeiramente)
forma	Sólido
pka	8,38±0,10 (Previsto)
cor	Branco a amarelo pálido
Odor	a 5,00% em álcool benzílico. doce de caramelo com morango e algodão doce
Tipo de odor	caramelo
fonte biológica	sintético
Solubilidade em água	9,345g/L a 24℃
Número JECFA	1481
Merck	14.3824
LogP	2,9 a 25℃
Referência de base de dados CAS	4940-11-8 (Referência da base de dados CAS)
Referência Química do NIST	4H-piran-4-ona, 2-etil-3-hidroxi-(4940-11-8)
Sistema de Registo de Substâncias da EPA	4H-piran-4-ona, 2-etil-3-hidroxi- (4940-11-8)

Informações de segurança

Códigos de perigo	Xn
Declarações de Risco	22
Declarações de segurança	36
WGK Alemanha	3
RTECS	UQ0840000
Código SH	29329990
Toxicidade	DL50 oral em ratinhos machos, ratos machos, ratas fêmeas, pintos (mg/kg): 780, 1150, 1200, 1270 (Gralla)

Uso do produto

O Etil Maltol é um agente aromatizante que é um pó branco e cristalino. tem um odor único e um sabor adocicado que faz lembrar fruta. o ponto de fusão é de 90°c. é moderadamente solúvel em água e propilenoglicol e solúvel em álcool e clorofórmio. é obtido por síntese química. Intensificador de sabor e fragrância em alimentos, especialmente produtos de panificação, bebidas e aromas sintéticos de frutos silvestres e citrinos;

Feira de Fábricas e Equipamentos

Feira de Fábricas e Equipamentos