Goma de guar CAS#9000-30-0
Goma Guar CAS#9000-30-0
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Nome químico: goma guar
Nº CAS: 9000-30-0
Fórmula molecular: C10H14N5Na2O12P3
Amostra: Disponível
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Goma Guar CAS#9000-30-0
A goma guar, tal como a goma de alfarroba, é uma galactomanana derivada da semente de uma planta leguminosa. A propriedade mais importante da guar é a capacidade de se hidratar rapidamente em água fria para atingir uma viscosidade muito elevada.
Propriedades químicas da goma guar |
Ponto de fusão |
>220°C (dez.) |
alfa |
D25 +53° (1N NaOH) |
densidade |
0,8-1,0 g/cm3 |
índice de refração |
1.34 |
Agência Federal de Gestão de Emergências (FEMA) |
2537 | GOMA GUAR (CYAMOPSIS TETRAGONOLOBUS (L.)) |
temperatura de armazenamento |
Higroscópico, -20°C Congelador, Sob atmosfera inerte |
solubilidade |
Produz uma mucilagem de viscosidade variável quando dissolvida em água, praticamente insolúvel em etanol (96 por cento). |
forma |
Pó de fluxo livre |
cor |
Amarelo-branco |
Odor |
Inodoro |
PH |
5,0-7,0 (25°C1% em água) |
Merck |
13.4588 / 13.4587 |
Estabilidade: |
Estável. Combustível. Uma mistura de ar e pó fino é potencialmente explosiva. Incompatível com agentes oxidantes fortes. |
InChIKey |
Jkdkbjdjsskhf Faisal |
SORRISOS |
P(=O)(O[H])(OP(=O) |
Sistema de Registo de Substâncias da EPA |
Goma guar (9000-30-0) |
Informações de segurança |
WGK Alemanha |
1 |
RTECS |
MG0185000 |
Código SH |
1302.39.0090 |
Dados sobre substâncias perigosas |
9000-30-0 (Dados sobre substâncias perigosas) |
Toxicidade |
DL50 em ratos machos e fêmeas (g/kg): 7,35, 6,77 por via oral (Graham) |
Uso do produto
A goma guar tem uma vasta gama de aplicações. Na indústria alimentar, pode ser utilizada como inibidor de cristais de gelo, estabilizante, agente retentor de água, modificador de textura e agente auxiliar emulsionante. É um espessante de núcleo para fluidos de fraturação hidráulica na área de extração de petróleo e pode reduzir a perda de fluidos.
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