Rutina CAS#153-18-4
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Nome Químico: Rutina
Nº CAS: 153-18-4
Fórmula molecular:C27H30O16
Peso molecular: 610,52
Amostra: Disponível
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Descrição dos produtos deRutina CAS#153-18-4
A rutina é um glicosídeo de rutina do composto flavonol quercetina. É um composto flavonóide extraído de plantas e existe na arruda, trigo sarraceno amargo, botões de alfarrobeiras, folhas de catalpa, caules de tomate, folhas e cascas de sementes.
O trigo sarraceno seco que está prestes a florescer contém cerca de 3%. Jujuba, espinheiro, ginkgo, wolfberry, motherwort, bupleurum, selfheal, aloe, Gynostemma pentaphyllum, etc., todos contêm rutina. O conteúdo nos botões florais e no arroz de alfarroba da leguminosa Sophora japonica (SophoChemicalbookrajaponicaL.) pode chegar a mais de 20%, principal matéria-prima para a extração de rutina na indústria farmacêutica do meu país.
A rutina pode ser hidrolisada em ácido forte e alcalinidade. A cor é instável em alimentos alcalinos e possui capacidade antioxidante. Pode melhorar a resistência à luz das preparações de pigmentos em etanol e prevenir o desaparecimento gradual ou mudança de fragrância. Pode melhorar sua capacidade antioxidante quando usado em combinação com vitamina E.
Propriedades Químicas da Rutina
Ponto de fusão |
195 °C (dec.)(aceso.) |
alfa |
D23 +13,82° (etanol); D23 -39,43° (piridina) |
Ponto de ebulição |
576,13°C (estimativa aproximada) |
densidade |
1,3881 (estimativa aproximada) |
índice de refração |
1,7650 (estimativa) |
temperatura de armazenamento. |
Manter em local escuro, selado em local seco, 2-8°C |
solubilidade |
piridina: 50 mg/mL |
Índice de cores |
75730 |
forma |
pó |
pka |
6,17±0,40 (Previsto) |
cor |
amarelo para verde |
Solubilidade em Água |
12,5 g/100 mL |
Merck |
8304 |
Estabilidade: |
Higroscópico |
LogP |
-2.020 (est) |
Referência de banco de dados CAS |
153-18-4(Referência do banco de dados CAS) |
Referência Química do NIST |
Flavona-3-rutinosídeo, 3,3',4',5,7-pentahidroxi(153-18-4) |
Sistema de registro de substâncias da EPA |
Rutina (153-18-4) |
Informações de segurança
Códigos de perigo |
Xn,Xi |
Declarações de Risco |
22-36/37/38 |
Declarações de segurança |
24/25-36-26 |
WGK Alemanha |
3 |
RTECS |
VM2975000 |
F |
8 |
Código HS |
29381000 |
Toxicidade |
LD50 iv em camundongos: 950 mg/kg (solução de propilenoglicol) (Harrison) |
Aplicação de produto deRutina CAS#153-18-4
1. Corante alimentar (amarelo limão); antioxidante; suplemento nutricional. Usado principalmente em bebidas frias, bebidas, bolos, produtos de processamento de carne, produtos aquáticos, etc.
2. Preparações vitamínicas. Tem o efeito de reduzir a permeabilidade e fragilidade capilar, mantendo e restaurando a elasticidade normal dos capilares. É utilizado na prevenção e tratamento de hemorragia cerebral hipertensiva, hemorragia retiniana diabética e púrpura hemorrágica, sendo também utilizado como antioxidante e pigmento alimentar.
3. Possui efeitos antiinflamatórios; efeitos semelhantes aos da vitamina P, que têm como efeito manter a resistência vascular, reduzir sua permeabilidade, reduzir a fragilidade, etc. Tem um efeito de remoção de gordura em fígados infiltrados de gordura, e o efeito de remoção de gordura é mais óbvio quando usado em combinação com glutationa; efeitos antivirais e inibição da aldose redutase.
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