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Hexametafosfato de sódioCAS#10124-56-8

Hexametafosfato de sódio CAS#10124-56-8 Temporada de promoção agora na loja e amostra grátis para teste com preço de fábrica

Nome Químico:Hexametafosfato de sódio

Nº CAS 10124-56-8

Fórmula molecular:H7NaO18P6

Peso molecular: 503,87

Amostra: Disponível

Meio de transporte

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Detalhes do produto

Descrição dos produtos deHexametafosfato de sódioCAS#10124-56-8

Este produto é um pó cristalino branco com gravidade específica de 2,484 (20°C). É facilmente solúvel em água, mas insolúvel em solventes orgânicos e tem uma forte função higroscópica. Possui uma capacidade quelante significativa para íons metálicos Ca e Mg.

Propriedades Químicas do hexametafosfato de sódio

Ponto de fusão	616°C
Ponto de ebulição	1500 ℃
densidade	2.181
índice de refração	1.482
RTECS	OY3675000
FEMA	3027 \| HEXAMETAFOSFATO DE SÓDIO
temperatura de armazenamento.	2-8°C
forma	Sólido
cor	Branco
Odor	inodoro
Solubilidade em Água	Solúvel em água. Insolúvel em solventes orgânicos
Estabilidade:	Estável. Mantenha seco.
InChIKey	INSNVPUOJJTBAL-UHFFFAOYSA-H
Referência de banco de dados CAS	10124-56-8 (Referência do banco de dados CAS)
Sistema de registro de substâncias da EPA	Hexametafosfato de sódio (10124-56-8)

Informações de segurança

Declarações de segurança	24/25
WGK Alemanha	WGK 1 ligeiramente perigoso para a água
TSCA	Sim
Código HS	2835390000
Dados sobre substâncias perigosas	10124-56-8 (Dados sobre substâncias perigosas)

Aplicação de produto deHexametafosfato de sódio CAS#10124-56-8

O hexametafosfato de sódio é usado em produtos cárneos, salsichas de peixe, presunto, etc. Pode melhorar a retenção de água, aumentar a adesão e prevenir a oxidação da gordura; pode ser usado em pasta de soja e molho de soja para evitar descoloração, aumentar a viscosidade, encurtar o período de fermentação e ajustar o sabor; pode ser usado em sucos de frutas e bebidas refrescantes para aumentar o rendimento do suco, aumentar a viscosidade e inibir a decomposição da vitamina C; pode ser usado em sorvetes para melhorar a capacidade de expansão, aumentar o volume, melhorar a emulsificação, evitar danos à pasta e melhorar o sabor e a cor; pode ser usado em laticínios e bebidas para evitar a precipitação do gel; adicioná-lo à cerveja pode clarificar o vinho e evitar a turvação; pode ser usado em feijões, frutas e vegetais enlatados para estabilizar os pigmentos naturais e proteger a cor dos alimentos. Além disso, a pulverização de solução aquosa de hexametafosfato de sódio na carne marinada pode melhorar o desempenho anti-séptico

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