QUERCETINA-3-RUTINÓSIDO CAS#153-18-4
Quercetina-3-rutinosídeo CAS#153-18-4 Temporada de Promoção Agora em Loja e Amostra Grátis para Teste com Preço de Fábrica
Nome Químico: Quercetina-3-rutinosídeo
N.º CAS: 153-18-4
Fórmula Molecular: C27H30O16
Peso Molecular: 610.52
Amostra: Disponível
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Descrição dos ProdutosQuercetina-3-rutinosídeo CAS#153-18-4
A rutina é um glicosídeo de rutina do composto flavonol quercetina. É um composto flavonoide extraído de plantas e está presente na arruda, trigo sarraceno amargo, botões de alfarrobeira, folhas de catalpa, caules, folhas e cascas de sementes de tomate.
O trigo sarraceno seco prestes a florir contém cerca de 3%. Jujuba, espinheiro-alvar, ginkgo, bagas de goji, erva-mãe, bupleuro, prunela, aloé, Gynostemma pentaphyllum, etc., contêm todos rutina. O conteúdo nos botões florais e no arroz de alfarrobeira da planta leguminosa Sophora japonica (SophoChemicalbookrajaponicaL.) pode atingir mais de 20%, sendo a principal matéria-prima para extrair rutina na indústria farmacêutica do meu país.
A rutina pode ser hidrolisada em ácido forte e alcalinidade. A cor é instável em alimentos alcalinos e tem capacidade antioxidante. Pode melhorar a resistência à luz de preparações de pigmentos em etanol e evitar o desaparecimento gradual ou alteração do aroma. Quando usada em combinação com a vitamina E, pode melhorar a sua capacidade antioxidante.
Propriedades Químicas da Rutina
Ponto de fusão |
195 °C (dec.)(lit.) |
alfa |
D23 +13,82° (etanol); D23 -39,43° (piridina) |
Ponto de ebulição |
576,13 °C (estimativa aproximada) |
densidade |
1,3881 (estimativa aproximada) |
índice de refração |
1,7650 (estimativa) |
Temperatura de armazenamento. |
Manter em local escuro, selado e em ambiente seco, entre 2 e 8°C. |
solubilidade |
piridina: 50 mg/mL |
Índice de Cor |
75730 |
formar |
pó |
pKa |
6,17±0,40 (Previsto) |
cor |
amarelo a verde |
Solubilidade em Água |
12,5 g/100 mL |
Merck |
8304 |
Estabilidade: |
Higroscópico |
LogP |
-2,020 (est.) |
Referência de Banco de Dados CAS |
153-18-4 (Referência da Base de Dados CAS) |
Referência Química do NIST |
Flavona-3-rutinosídeo, 3,3',4',5,7-penta-hidroxi (153-18-4) |
Sistema de Registro de Substâncias da EPA |
Rutina (153-18-4) |
Informações de Segurança
Códigos de Perigo |
Xn, Xi |
Declarações de Risco |
22-36/37/38 |
Declarações de Segurança |
24/25-36-26 |
WGK Alemanha |
3 |
RTECS |
VM2975000 |
F |
8 |
Código HS |
29381000 |
Toxicidade |
DL50 i.v. em ratos: 950 mg/kg (solução de propilenoglicol) (Harrison) |
Aplicação do ProdutoQuercetina-3-rutinosídeo CAS#153-18-4
1. Corante alimentar (amarelo-limão); antioxidante; suplemento nutricional. Utilizado principalmente em bebidas frias, refrigerantes, bolos, produtos de processamento de carne, produtos aquáticos, etc.
2. Medicamentos vitamínicos. Tem o efeito de reduzir a permeabilidade e fragilidade capilar, mantendo e restaurando a elasticidade normal dos capilares. É utilizado para prevenir e tratar hemorragia cerebral hipertensiva, hemorragia retiniana diabética e púrpura hemorrágica, sendo também utilizado como antioxidante e pigmento alimentar.
3. Tem efeitos anti-inflamatórios; efeitos semelhantes à vitamina P, que têm a função de manter a resistência vascular, reduzir a sua permeabilidade, diminuir a fragilidade, etc. Tem um efeito de remoção de gordura em fígados infiltrados por gordura, sendo o efeito de remoção de gordura mais evidente quando utilizado em combinação com glutationa; efeitos antivirais e inibição da aldose redutase.
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