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D-Glicose Monohidratada CAS#5996-10-1

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Nome químico: D-glicose mono-hidratada

Nº CAS: 5996-10-1

Fórmula molecular: C6H14O7

Amostra: Disponível

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Detalhes do produto

D-Glicose Monohidratada CAS#5996-10-1

A D-(+)-glicose mono-hidratada, vulgarmente conhecida por glicose ou dextrose, tem diversas aplicações microbiológicas. É utilizada como fonte de carbono em meios de cultura microbianos para promover o crescimento e a propagação de diversos microrganismos. A glicose é um açúcar simples e uma fonte primária de energia para o metabolismo celular bacteriano. É um açúcar natural comum envolvido em processos como a produção de energia, glicosilação e formação de glicanos que fornecem estrutura às células. Está envolvida num processo prejudicial às células chamado glicação.

D-Glicose Monohidratada CAS#5996-10-1

Propriedades químicas do mono-hidrato de D-glicose

Ponto de fusão	83°C
densidade	1.54
solubilidade	Livremente solúvel em água, pouco solúvel em etanol (96 por cento).
forma	Sólido
cor	Cristais incolores
Odor	Inodoro
Faixa de PH	5.9
Solubilidade em água	1 g/1,1 ml de água a 250 °C
InChI	InChI=1/C6H12O6.H2O/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2;/h2-11H,1H2;1H2/t2-,3-,4+,5-,6+;/s3
InChIKey	Zenzoukzfsarngeedlfkhnn
SORRISOS	[C@H]1(CO)O[C@@H]([C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O)O.O \|&1:0,4,5,7,9,r\|
Referência de base de dados CAS	5996-10-1 (Referência da base de dados CAS)

Informações de segurança

Código SH

17023051

Uso do produto

Pode ser utilizado como adoçante e é amplamente utilizado nas indústrias alimentar, de bebidas, confeitaria e outras. Pode também ser utilizado na área médica, servindo de matéria-prima para injeções de glicose, injeção de óxido de glicose e sódio, etc., e também como matéria-prima (auxiliar) para medicamentos orais. Além disso, é também utilizado na indústria de conservação de vegetais.

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