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Azodicarbonamida CAS#123-77-3

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Nome Químico:Azodicarbonamida

Nº CAS:123-77-3

Fórmula molecular:C2H4N4O2

Peso molecular: 116,08

Amostra: Disponível

Meio de Transporte

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Detalhes do produto

Descrição dos produtos de fosfato de potássio CAS#778-53-2
A azodicarbonamida é um produto químico sintético que existe à temperatura ambiente como um sólido cristalino amarelo-laranja. A azodicarbonamida é usada principalmente como agente de expansão nas indústrias de borracha e plásticos na expansão de uma ampla gama de polímeros, incluindo cloreto de polivinila, poliolefinas e borrachas naturais/sintéticas. A azodicarbonamida também é usada como aditivo alimentar, como ingrediente de envelhecimento e branqueamento em farinha de cereais e como condicionador de massa na panificação.

A azodicarbonamida é um condicionador de massa que existe na forma de um pó cristalino amarelo a vermelho-alaranjado praticamente insolúvel em água. é utilizado para envelhecer e branquear farinhas de cereais para produzir uma massa mais manejável e um pão mais leve e volumoso. é usado em farinhas de pão e no pão como condicionador de massa. pode ser usado com o agente oxidante bromato de potássio. um nível de uso típico é inferior a 45 ppm.
A azodicarboxamida é usada como aditivo em pães e massas de farinha de trigo para melhorar as propriedades físicas da massa e o desempenho de panificação. Também é utilizado para otimizar os níveis de agentes oxidantes/redutores na panificação da farinha de trigo. Como agente de expansão e formação de espuma para plásticos; como agente maturante e branqueador em farinha de cereais.
Azodicarbonamida CAS#123-77-3

Propriedades Químicas da Azodicarbonamida

Ponto de fusão	220-225 °C (dec.)(lit.)
Ponto de ebulição	217,08°C (estimativa aproximada)
densidade	1,65
pressão de vapor	0Pa a 25℃
índice de refração	1,4164 (estimativa)
Fp	225ºC
temperatura de armazenamento.	Área de inflamáveis
solubilidade	água: solúvel 0,033g/L a 20°C
pka	14,45±0,50 (Previsto)
forma	Sólido
cor	Pó ou cristais laranja-avermelhados
Odor	inodoro
Solubilidade em Água	SOLÚVEL EM ÁGUA QUENTE
Merck	14.919
BRN	1758709
Estabilidade:	Altamente inflamável. Incompatível com agentes oxidantes fortes, ácidos fortes, bases fortes, sais de metais pesados.
InChIKey	XOZUGNYVDXMRKW-AATRIKPKSA-N
LogP	-1,148 (est)
Referência de banco de dados CAS	123-77-3(Referência do banco de dados CAS)
Referência Química do NIST	Diazenodicarboxamida(123-77-3)
Sistema de registro de substâncias da EPA	Azodicarbonamida (123-77-3)

Informações de segurança

Códigos de perigo	Xn
Declarações de Risco	42-44-R44-R42
Declarações de segurança	22-24-37-S37-S24-S22
RIDADR	ONU 3242 4.1/PG 2
WGK Alemanha	1
RTECS	LQ1040000
Classe de Perigo	4.1
Grupo de embalagem	II
Código HS	29270000
Dados sobre substâncias perigosas	123-77-3(Dados sobre substâncias perigosas)
Toxicidade	LD50 oral em ratos: > 6400mg/kg