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Benefícios dos Peptídeos de Colágeno de Peixe
O colágeno, fator de reparo (acmetea), é uma proteína funcional macromolecular. É o principal componente da pele e representa 80% da derme da pele. Forma uma fina rede elástica na pele para reter firmemente a umidade e apoiar a pele.
O colágeno é uma proteína funcional de alto peso molecular. É o principal componente da pele e representa 80% da derme da pele. Forma uma fina rede elástica na pele, que retém firmemente a umidade e sustenta a pele. O colágeno é composto de três cadeias peptídicas torcidas em uma proteína fibrosa helicoidal e também é a proteína mais abundante no corpo humano. 30% ou mais de proteína É rico em prolina, hidroxiprolina e outros aminoácidos característicos do colágeno que o corpo humano necessita. É uma parte importante das células humanas, especialmente da matriz extracelular da pele. Portanto, o colágeno também é o mais popular na indústria da beleza nos países desenvolvidos. produtos de cuidados de beleza.
O peptídeo de colágeno de peixe é um produto natural para a saúde extraído da pele das escamas de peixe. Seu principal componente é o colágeno, que é muito benéfico para a pele após o consumo.
Os peptídeos de colágeno podem ser absorvidos de forma ativa e desobstruída pelo corpo humano, sem digestão, para plena utilização dos tecidos corporais, e o peso molecular médio dos peptídeos de colágeno marinho é menor, mesmo composto por apenas 2-4 aminoácidos, muito menor que os peptídeos comuns . Entre os peptídeos de colágeno, os peptídeos de colágeno de peixe são os mais facilmente absorvidos pelo corpo humano porque sua estrutura proteica é a mais próxima da do corpo humano. Os peptídeos de colágeno de peixe possuem sistema de travamento de água tridimensional de malha elástica LOC, que liberará um grande número de grupos de travamento de água em três dimensões por 12 horas para travar firmemente a água fornecida ao corpo para formar um “reservatório dérmico” para obter hidratação contínua efeito; peptídeos de colágeno de peixe reparam fraturas A rede de fibras elásticas envelhecidas reorganiza a estrutura do tecido da pele e estica as rugas, o que pode remover os radicais livres no corpo, anti-oxidação e retardar o envelhecimento da pele; os peptídeos de colágeno de peixe podem preencher rapidamente o tecido colapsado após entrar na derme, apertar a pele, aumentar a elasticidade, suavizar linhas finas, prevenir e eliminar o sangue vermelho; Os peptídeos de colágeno de peixe podem fazer com que as células se conectem com mais força, acelerar o metabolismo, promover a eliminação de pele morta, inibir a produção de melanina e prevenir a deposição, tornar a pele branca e obter o efeito de clareamento e clareamento.
Benefícios dos Peptídeos de Colágeno de Peixe
Os dados de pesquisas existentes no país e no exterior mostram que os peptídeos de colágeno de peixe têm várias atividades fisiológicas, como antioxidante, redução da pressão arterial e melhoria da densidade óssea corporal.
Proteger células endoteliais vasculares
A lesão das células endoteliais vasculares é considerada um elo fundamental no início precoce da aterosclerose (EA). Estudos recentes demonstraram que a lipoproteína de baixa densidade (LDL) branca apresenta citotoxicidade, que pode causar danos às células endoteliais e promover a agregação plaquetária. Lin Lin et al. descobriram que peptídeos de colágeno de pele de peixe com pesos moleculares na faixa de 3-10kD têm certos efeitos protetores e reparadores sobre danos às células endoteliais vasculares, e seus efeitos são potencializados com o aumento da concentração de peptídeos dentro de uma determinada faixa de concentração.
Atividade antioxidante
O envelhecimento do corpo humano e a ocorrência de muitas doenças estão relacionados à peroxidação de substâncias no organismo. Prevenir a peroxidação e remover os radicais reativos de oxigênio produzidos pela peroxidação no corpo é a chave para o antienvelhecimento. Estudos demonstraram que os peptídeos de colágeno podem aumentar a atividade da superóxido dismutase (SOD) no sangue e na pele de camundongos e aumentar o efeito de eliminação do excesso de radicais livres pelo corpo.
Inibir a atividade da enzima conversora de angiotensina I (IECA)
A enzima conversora de angiotensina I é uma glicoproteína que se liga ao zinco e é uma dipeptídeo carboxipeptidase, que pode fazer com que a angiotensina I forme angiotensina II, que aumenta o sangue, o que contrai ainda mais os vasos sanguíneos e causa aumento da pressão arterial. Fahmi et al. mostraram que a mistura de peptídeos obtida pela hidrólise do colágeno da dourada tem a atividade de inibir a enzima conversora de angiotensina I (IECA), e a pressão arterial dos ratos modelo de hipertensão essencial foi significativamente reduzida após a ingestão da mistura de peptídeos.
Como extrair colágeno?
O colágeno é extraído da pele e dos ossos de animais (principalmente porcos e bovinos)
Devido à limitada taxa de absorção do colágeno extraído de animais e com o medo de doenças infecciosas altamente patogênicas, como a doença da vaca louca, a febre aftosa e a gripe aviária, este método mais tradicional está se aproximando para eliminar o atual mundo do colágeno. Extraído principalmente de peixes.Colágeno extraído de escamas de peixe (pó de colágeno marinho)
Atualmente, o colágeno extraído das escamas de peixes no mundo é principalmente tilápia, porque a tilápia cresce principalmente em águas doces de alta temperatura e sua vitalidade é relativamente tenaz. Sob condições de alimentação artificial, a taxa de crescimento é muito mais rápida do que a dos peixes selvagens de águas profundas, o que reduz bastante a quantidade de colágeno extraído dos peixes. O custo das matérias-primas também é o colágeno de peixe mais popular.Colágeno extraído da pele de peixes de águas profundas (colágeno marinho em pó)
Atualmente, o colágeno extraído das peles de peixes no mundo é principalmente peles de bacalhau de águas profundas. O bacalhau é produzido principalmente no Oceano Pacífico, perto do Oceano Ártico e nas águas frias do Atlântico Norte. O bacalhau é um peixe migratório guloso e um dos peixes com maior captura anual do mundo. importante valor econômico. Como o bacalhau de águas profundas não apresenta riscos de doenças animais e resíduos de medicamentos de reprodução artificial em termos de segurança, e contém a sua proteína anticongelante única, é atualmente o colagénio de peixe mais reconhecido pelas mulheres em vários países.Filme de peptídeo de colágeno processando novo processo processo tradicional de colágeno
No processo de extração de colágeno, as escamas de peixe cru, pele de peixe, espinhas de peixe, etc. são primeiro misturadas com uma quantidade apropriada de água, cozidas no vapor em alta temperatura e uma quantidade apropriada de agente de hidrólise enzimática é adicionada sob condições de pH adequadas para enzimática. Extração. Após filtração fina; o filtrado entra no sistema de concentração evaporativa para concentração e desidratação. Após o líquido concentrado atingir determinada concentração, ele entra no equipamento de secagem por pulverização, e o pó obtido é o colágeno.
