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Monoestearina CAS#123-94-4

Monoestearina CAS#123-94-4 Temporada de promoções já na loja e amostra grátis para teste com preço de fábrica

Nome químico: monoestearina

Nº CAS: 123-94-4

Fórmula molecular: C21H42O4

Peso molecular: 358,56

Amostra: Disponível

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Detalhes do produto

Monoestearina CAS#123-94-4

A monoestearina (também conhecida como 1-estearoil-rac-glicerol) é uma molécula de cadeia longa que ocorre normalmente no organismo como subproduto da degradação das gorduras. É um dos painéis de biomarcadores metabólicos séricos para deteção e diagnóstico de cancro, especialmente cancro do ovário. É também utilizada no desenvolvimento de veículos de libertação de fármacos, como nanopartículas e microemulsões. Pode também ser utilizada como agente emulsionante, o que permite a suspensão de fármacos sob a forma biodegradável.

Monoestearina CAS#123-94-

Nome do produto:	Monoestearina
Sinónimos:	DL-ALFA-ESTEARINA;EMALEX GMS-10SE;EMALEX GMS-195;EMALEX GMS-15SE;EMALEX GMS-B;EMALEX GMS-ASE;EMALEX GMS-A;EMALEX GMS-55FD
CAS:	123-94-4
MF:	C21H42O4
PM:	358.56
EINECS:	204-664-4
Categorias de produtos:	Química orgânica; emulsionante; materiais funcionais; tensioativos não iónicos; surfactantes; derivados de ácidos gordos e lípidos; tipo éster (surfactantes); gliceróis
Ficheiro mol:	123-94-4.mol

Propriedades químicas da monoestearina

Ponto de fusão	78-81 °C
Ponto de ebulição	476,9±25,0 °C (Previsto)
densidade	0,9678 g/cm3
Agência Federal de Gestão de Emergências (FEMA)	2527 \| MONOSTEARATO DE GLICERILA
temperatura de armazenamento	-20°C
solubilidade	Clorofórmio (ligeiramente)
pka	13,16±0,20 (Previsto)
forma	Sólido
cor	Branco para Off-White
Odor	a 100,00% ceroso ligeiramente gordo
Tipo de odor	gordo
fonte biológica	sintético (orgânico)
Merck	4489
Número JECFA	918
BRN	1728685
Equilíbrio Hidrofílico-Lipofílico (HLB)	5.5
Constante dielétrica	4,9 (77,0℃)
InChIKey	Fbikxhkhsbjffsn
LogP	7.23
Referência de base de dados CAS	123-94-4 (Referência da base de dados CAS)
Referência Química do NIST	Ácido octadecanóico, éster 2,3-di-hidroxipropílico (123-94-4)
Sistema de Registo de Substâncias da EPA	1-Monostearina (123-94-4)

Uso do produto

O monoestearato de glicerol (CAS# 123-94-4) é amplamente utilizado em diversas áreas devido à sua excelente emulsificação, dispersão e estabilidade. Na indústria alimentar, atua como emulsionante para misturar uniformemente óleo e água, como a margarina e a gordura vegetal; como estabilizante para retardar o envelhecimento dos produtos de panificação, prolongando a sua vida útil; e como lubrificante para a produção de doces. Na indústria cosmética, atua como emulsionante para produtos como loções e cremes, podendo formar um sistema de emulsão estável com efeitos hidratantes e espessantes. Em medicina, é utilizado como excipiente farmacêutico para preparações de cremes e pomadas, podendo também ser utilizado na preparação de preparações de libertação prolongada. Na indústria dos plásticos, desempenha um papel antiestático e lubrificante. Além disso, é utilizado na indústria têxtil para melhorar a suavidade dos tecidos, as propriedades impermeáveis e antiestáticas, e na indústria do couro como agente de lubrificação e amaciamento para melhorar a qualidade do couro.

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