DICARBONATO DE DIMETIL CAS#4525-33-1
DIMETIL DICARBONATO CAS#4525-33-1 Temporada de promoção agora na loja e amostra grátis para teste com preço de fábrica
Nome Químico: DIMETILDICARBONATO
Nº CAS:4525-33-1
Fórmula molecular:C4H6O5
Peso molecular: 134,09
Amostra: Disponível
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Descrição dos produtos deDICARBONATO DE DIMETIL CAS#4525-33-1
O dimetildicarbonato (DMDC), também conhecido como Vigorin, é um conservante para bebidas de suco de frutas permitido para uso nas normas de aditivos alimentares do meu país (INS No. 242). Em temperatura ambiente ou mesmo em baixa temperatura, o DMDC tem uma forte capacidade de matar muitas bactérias contaminantes em bebidas de suco de frutas. Seu efeito anti-séptico está intimamente relacionado à modificação e inativação de proteínas enzimáticas chave nas bactérias pelo DMDC. Comparado com outras tecnologias de esterilização física, o uso do DMDC é de baixo custo, fácil de operar, seguro e não afeta o sabor, cheiro e cor do produto. Tornou-se um dos pontos quentes na pesquisa de tecnologias emergentes de esterilização não térmica.
Propriedades químicas do dicarbonato de dimetila
Ponto de fusão |
15-17°C |
Ponto de ebulição |
45-46 °C5 mm Hg(lit.) |
densidade |
1,25 g/mL a 25 °C(lit.) |
pressão de vapor |
0,7 hPa (20°C) |
índice de refração |
n20/D 1.392(lit.) |
Fp |
80°C |
temperatura de armazenamento. |
Armazenar abaixo de +30°C. |
solubilidade |
35g/l (decomposição) |
forma |
Óleo |
cor |
Incolor |
limite explosivo |
3-29,9%(V) |
BRN |
956715 |
Estabilidade: |
Sensível à umidade |
LogP |
0,082 (est) |
Sistema de registro de substâncias da EPA |
Ácido dicarbônico, éster dimetílico (4525-33-1) |
Informações de segurança
Códigos de perigo |
T |
Declarações de Risco |
21/22-23-34 |
Declarações de segurança |
18-26-28-36/37/39-38-45 |
RIDADR |
ONU 2927 6.1/PG 2 |
WGK Alemanha |
3 |
RTECS |
HT0362500 |
F |
9-21 |
Temperatura de autoignição |
465°C |
Código HS |
2920 90 10 |
Classe de Perigo |
6.1(a) |
Grupo de embalagem |
II |
Dados sobre substâncias perigosas |
4525-33-1 (Dados sobre substâncias perigosas) |
Toxicidade |
LD50 por via oral em Coelho: 335 mg/kg LD50 dérmico Rato > 1250 mg/kg |
Aplicação de produto deDICARBONATO DE DIMETIL CAS#4525-33-1
O dicarbonato de dimetila pode ser usado em bebidas carbonatadas, sucos de frutas carbonatados ou não, chás, bebidas isotônicas e muitas outras bebidas. Na Europa, nos Estados Unidos e em alguns outros países, o dicarbonato de dimetila é aprovado para uso generalizado em diversas bebidas. Algumas autoridades importantes, como o Comité Conjunto de Peritos em Aditivos Alimentares da Organização Mundial de Saúde, o Comité Científico Alimentar Europeu e a Food and Drug Administration dos EUA, emitiram documentos para provar a segurança das aplicações de dicarbonato de dimetilo.
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