< >

Sorbato de Potássio#24634-61-5

Época de promoções já está na loja e amostra grátis para teste com preço de fábrica

Nome químico: Sorbato de potássio

Nº CAS: 24634-61-5

Fórmula molecular: C6H7KO2

Amostra: Disponível

Meio de transporte

1.º Por via aérea, rápido, mas caro.

2.º Por mar, normal e económica.

3.De comboio, fato para os países da Ásia Central.

4.º Por Expresso, adequado para pequenos pacotes.

Nós fornecemos somente produtos da mais alta qualidade disponíveis, acompanhados de suporte posterior!

Contate agora E-mail Telefone Whatsapp

Detalhes do produto

Sorbato de Potássio#24634-61-5

O sorbato de potássio é um pó cristalino branco. É um sal de potássio do ácido sórbico. Foi originalmente descoberto na década de 1850 e era derivado do freixo-da-montanha. Hoje, o sorbato de potássio é produzido sinteticamente. O sorbato de potássio é um bom conservante alimentar, totalmente degradável, semelhante aos ácidos gordos que se encontram naturalmente nos alimentos. É utilizado para retardar o crescimento de fungos e leveduras nos alimentos.

Propriedades químicas do sorbato de potássio

Ponto de fusão	270 °C
densidade	1,361 g/cm3
pressão de vapor	<1 Pa (20 °C)
Agência Federal de Gestão de Emergências (FEMA)	2921 \| SORBATO DE POTÁSSIO
temperatura de armazenamento	2-8°C
solubilidade	H2O: 1 M a 20 °C, límpido, incolor a ligeiramente amarelo
forma	Pó
pka	4,69 [a 20 ℃]
cor	Branco a creme claro
Odor	Inodoro
Faixa de PH	8 - 11 a 580 g/l a 20 °C
PH	7,8 (H2O, 20,1℃)
Solubilidade em água	58,2 g/100 mL (20 ºC)
Merck	14.7671
BRN	5357554
Estabilidade:	Estável. Incompatível com agentes oxidantes fortes.
InChIKey	CHHHXKFHOYLYRE-STWYSWDKSA-M
LogP	-1,72 a 20℃
Referência de base de dados CAS	24634-61-5 (Referência da base de dados CAS)
Sistema de Registo de Substâncias da EPA	Sorbato de potássio (24634-61-5)

Informações de segurança

Códigos de perigo	Xi,C,T,F
Declarações de Risco	36/37/38-35-22
Declarações de segurança	26-36-45-36/37/39
WGK Alemanha	1
RTECS	WG2170000
Temperatura de autoignição	>150 °C
TSCA	Sim
Código SH	2916 19 95
Toxicidade	DL50 oral em coelhos: 3800 mg/kg

Uso do produto

Quando dissolvido em água, o sorbato de potássio ioniza-se para formar ácido sórbico, que é eficaz contra leveduras, bolores e bactérias selecionadas, sendo amplamente utilizado em concentrações de 250 ppm a 1000 ppm em queijos, molhos, iogurte, natas, pão, bolos, tartes e recheios, misturas para panificação, massas, glacês, doces, coberturas, bebidas, margarinas, saladas, vegetais fermentados e acidificados, azeitonas, produtos de fruta, molhos, peixe fumado e salgado, confeitos e maionese. Por isso, é geralmente utilizado como um poderoso conservante de alimentos.

Feira de Fábricas e Equipamentos

Feira de Fábricas e Equipamentos