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Xantofila#127-40-2

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Nome químico: D Xantofila

Nº CAS: 127-40-2

Fórmula molecular: C40H56O2

Amostra: Disponível

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Detalhes do produto

Xantofila#127-40-2

A luteína é um carotenoide alimentar encontrado nos ovos, frutas e vegetais amarelos e possui diversas atividades biológicas. Reduz os danos no ADN mitocondrial induzidos pela hiperglicemia e a produção de espécies reativas de oxigénio (EROs), além de promover a biogénese mitocondrial em células ARPE-19 quando utilizada a uma concentração de 10 μM.

Xantofila#127-40-2

Propriedades Químicas da Xantofila

Ponto de fusão	195 °C
alfa	18Cd +165° (c = 0,7 em benzeno)
Ponto de ebulição	572,66°C (estimativa aproximada)
densidade	0,9944 (estimativa aproximada)
índice de refração	n20/D1.361-1.363
Fp	269,1±27,5 °C
temperatura de armazenamento	-20°C
solubilidade	Clorofórmio (ligeiramente), diclorometano (ligeiramente), metanol (ligeiramente, aquecido, sonicado)
pka	14,61±0,70 (Previsto)
forma	Sólido
cor	Vermelho a Vermelho Muito Escuro
fonte biológica	coelho
Rotação óptica	〔α〕656,3 +16220 (c 0,2, CHCl3)
λmáx	λ: 441-451 nm Amáx
Merck	13.10120
BRN	2068547
Estabilidade:	Sensível à luz, sensível à temperatura
InChIKey	KBPHJBAIARWVSC-RGZFRNHPSA-N
LogP	11.524 (nascente)
Referência de base de dados CAS	127-40-2 (Referência da base de dados CAS)
Sistema de Registo de Substâncias da EPA	.beta.,.epsilon.-Caroteno-3,3'-diol, (3R,3'R,6'R)- (127-40-2)

Informações de segurança

Códigos de perigo	Xi
Declarações de Risco	36/37/38-11
Declarações de segurança	26-37/39-16-7-24/25
WGK Alemanha	3
F	1-8-10-16
Código SH	29061990

Uso do produto

A luteína (CAS nº 127-40-2) tem uma vasta gama de aplicações. Na indústria alimentar, pode ser utilizada como corante em sobremesas congeladas, assados, etc., podendo também ser adicionada como fortificante nutricional em alimentos funcionais. Na área médica e de saúde, é uma importante matéria-prima para medicamentos e produtos de saúde que previnem e auxiliam no tratamento de doenças oculares, podendo também ser utilizada em produtos de saúde antioxidantes e antienvelhecimento.

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