Beterraba Vermelha#7659-95-2

Beterraba Vermelha#7659-95-2

O vermelho da beterraba é um pigmento natural obtido a partir de beterrabas comestíveis através de processos como a extração, separação, concentração e secagem. A sua coloração varia do vermelho-púrpura ao roxo-escuro, apresentando-se sob diversas formas, incluindo líquido, bloco, pó ou pasta. Os principais componentes são as betaantocianinas e a betaflavina, que conferem à betaína a sua cor e características únicas.

Uso do produto

A betanina é um pigmento glicosídico, a indolina, derivado da beterraba vermelha. A betanina tem sido utilizada como bloco de construção para a síntese química, como aditivo alimentar e em estudos analíticos, de materiais e biológicos. Este mesmo produto foi anteriormente listado como CDS000584, oferecido extrato de beterraba vermelha diluído com dextrina. A betanina é suscetível de degradação a temperaturas elevadas e de luz. Quando mantida seca, é estável ao oxigénio.

Feira de Fábricas e Equipamentos

Tempo de transporte rápido
Stock 2-3 dias úteis Nova fabricação 7-10 dias úteis